The sunday post blogspot - XVI ANNO

Il cambiamento climatico può ridurre il valore nutrizionale degli alimenti di base. I ricercatori hanno esaminato livelli di nutrienti in una varietà di colture alimentari coltivati ​​in un ambiente con elevata anidride carbonica, confrontandoli con colture coltivate in normali condizioni.  Risultato? Hanno trovato una diminuzione di importanti nutrienti quali ferro, proteine ​​e zinco. Livelli crescenti di CO2 stanno interessando la nutrizione umana riducendo livelli nutritivi molto importanti nelle colture alimentari", ha detto il Prof. Samuel Myers, esperto di salute ambientale presso la Harvard School of Public Heath (HSPH). Dal punto di vista della salute, ferro e zinco sono estremamente importanti. Si stima che circa 2 miliardi di persone già soffrono di carenze di ferro e zinco. Per la HSPH la  "la riduzione di questi nutrienti è la più significativa minaccia per la salute mai dimostrata, associata al cambiamento climatico. " Articolo completo su

Una misteriosa malattia si aggira nel nord dell'Uganda colpendo soprattutto i bambini. I funzionari della sanità sono alla ricerca delle possibili cause della malattia dal 2009, ma senza successo Nancy Lamwaka ha lividi su tutto il corpo, perché ha perso la capacità di riconoscere il pericolo. Quasi tutte le mattine, Michael Odongkara prende la figlia fuori di casa e le lega la caviglia ad un albero, per impedirle di farsi male da sola. Ma la malattia che provoca convulsioni violente diminuisce pure la capacità mentale della bambina di 12 anni, che non parla più, e spesso si perde lungo la strada. Una volta si è persa nel bosco per tre giorni. " Mi fa male tanto da legare mia figlia ad un albero ... ma io sono costretto a farlo perché voglio salvare la sua vita. Non voglio che si perda o muoia in un incendio, o cammini e affoghi nelle vicine paludi ", ha detto il padre. Lamwaka soffre di una malattia che viene chiamata  "nodding syndrome" o malattia dell